En Argentine, je me suis régalé...j'ai mangé des « milanaises », mon plat préféré, et encore des « milanaises » ! Ce sont des énormes tranches panées, comme en Autriche. D'ailleurs j'ai fait un classement des meilleures milanaises. La gagnante c'est celle de Mendoza ! Après j'ai aussi mangé beaucoup de « lomo », le boeuf si célèbre ici, des humitas et des tamales, des spécialités locales plutôt bonnes. Et des empanadas – des chaussons fourrés au poulet, au jambon – fromage ou à la viande. Ça c'est maman qui les classait !